De exemplu Butter

Am aflat de Butter de la prieteni. Mi-a zis cineva: „Ai auzit ca s-a deschis un restaurant cu un perete intreg din licheni verzi?” Ma gandeam, ce idee buna de diferentiere fata de celelalte restaurante. Nu are nimic de-a face cu mancarea dar totusi genereaza acea curiozitate prin oras care impinge oamenii sa-l viziteze.

Am ajuns si eu la Butter si am fost destul de placut impresionata de decor, peretele ala intr-adevar e o atractie. Ceea ce mi-a placut aici a fost in primul rand ca meniul avea fotografii, imi place sa vad cum urmeaza sa arate ceea ce imi comand si cred ca trendul asta este ascendent in cazul tot mai multor consumatori.

Al doilea lucru care imi place aici e ca au un meniu ceva mai deosebit. Daca vrei sa mananci clasicii cartofi prajiti cu piept de pui iti recomand sa nu te duci aici. Am observat in meniu preparate pe baza de rata, supe creme, risotto, paste, vita ceva porc dar toate gatite in moduri particulare. Eu am incercat supa crema de cartofi si risotto cu creveti. Amandoua au fost gustoase.

Nu stiu cum si-au facut targetarile de campanie pe Facebook pentru deschidere pentru ca eu nu am vazut absolut nici un sponsored insa asta nu este neaparat un lucru negativ. Pagina lor de Facebook arata profesional, cu fotografii de calitate evident realizate de catre fotografi, o grafica unitara si o sectiune pentru meniu. Stiti deja ca eu incurajez detinerea unui domeniu pentru orice business, un website de prezentare cat de simplu dar care in cazul Butter lipseste. Nu am gasit nici vreun cont de Instagram ceea ce e pacat pentru ca au imagini frumoase ce ar reusi sa atraga consumatori. Vezi exemplul Bacaro Port .

Dar nu se rezuma promovarea doar la online asa vreau sa mai aduc in discutie un alt aspect pe care l-am gasit genial. In luna Martie primele 300 de femei care ajung la Butter primesc din partea casei ca si Martisor un desert. E o modalitate excelenta de a fideliza clientii si de a genera recomandari. Mai ales pentru ca, va spun cu toata franchetea, desertul pe care l-am mancat aici a fost de departe cel mai bun desert de fructe pe care l-am mancat vreodata. Din pacate nu au acest desert in meniu asa ca nu va pot spune cum se numeste 🙁

La final, pot sa va spun ca in viziunea mea este un restaurant frumos care a generat curiozitate (constient sau nu) pe baza unui diferentiator ce tine de decor si nu de mancare ceea ce mi se pare cel putin original.

Produs : Preparate usor deosebite de cele clasice din restaurantele romanesti, cel mai bun desert (tin sa reamintesc)

Plasament: Centru Timisoarei, zona aproape pietonala Unirii, ambient iesit din comun datorita peretului integral verde

Promovare: Facebook si cateva initiative de fidelizare a clientilor

Preț: Am mai citit pe undeva si am auzit ca ar fi scump. Nu mi s-a parut scump, dimpotriva, mi s-a parut ca experienta Butter merita toti banii. Nu platim doar mancarea, platim decorul, amabilitatea ospatarilor si felul in care ne simtim acolo. Si cred ca e timpul sa constientizam ca e normal sa platim pentru o „experienta” si sa nu consideram ca ni se cuvine un serviciu impecabil la pret de meniul zilei.

Sursa foto: arhiva personala

By | 2017-03-05T18:41:42+00:00 martie 4th, 2017|De exemplu|2 Comments

About the Author:

2 Comments

  1. George mai 9, 2017 at 7:05 am - Reply

    Si postul asta pare platit

    • tiana mai 11, 2017 at 11:38 am - Reply

      Ei bine nu a fost un articol plătit. Am sesizat in el atât aspectele care mi-au plăcut cât și cele la care mai au de lucrat.

Leave A Comment